עוזי בכרפסטיבל הבירה בירושלים, יציין הפעם את שנתו ה-17, עם 150 טעמים שונים של בירות ממגוון רחב של מותגים מוכרים בינלאומיים לצד מבשלות בוטיק מקומיות ואיכותיות ולצד הופעות מוזיקה חיות
חוגגים בפסטיבל הבירה בירושלים ה-17. צילום עידו ניתאי
מה הגיוני יותר מפסטיבל בירה בעיר הבירה? פסטיבל הבירה בירושלים, הוותיק והמגוון בישראל, יציין השנה את שנתו ה-17, עם 150 טעמים שונים של בירות ממגוון רחב של מותגים מוכרים בינלאומיים לצד מבשלות בוטיק מקומיות ואיכותיות. גם בשנתו השבע עשרה, הפסטיבל ממשיך לחדש, ולהביא לעיר הבירה את מותגי הבירה המסקרנים ביותר, מהארץ והעולם, כולל מספר בירות המיוצרות במיוחד לפסטיבל:
בירות במיוחד לפסטיבל: מבשלת שפירא המשפחתית תשיק בפסטיבל את SESSION IPA, בירה קיצית במהדורה מוגבלת שהיא גרסה קלילה ומרעננת יותר של אחותה הגדולה – ה-IPA, מתאימה במיוחד למזג האוויר הישראלי. מבשלת שריגים מהרי ירושלים, תציע בירה שבושלה במיוחד לפסטיבל עיר הבירה – טריפל בלגית 11% מסדרת עמק האלה, שהיא בירה בהירה בסגנון מנזרים בלגי. מבשלת הגיבור, שחוגגת עשור השנה, תגיע הישר מכרמיאל עם SUMMER IPA, בירה קיצית וקלילה מיוחדת לפסטיבל, בעלת צבע זהוב עמוק, ארומה פרחונית, עשבונית, וסיומת כשותית.
גם בירה חברתית: השנה תיקח חלק בפסטיבל גם בירה קדימה, הבירה החברתית הראשונה בישראל, אותה יוצרים אנשים בעלי מוגבלויות, כחלק מעבודתם עם עמותת צעד קדימה הנמצאת בירושלים. משתתפי התוכנית מבשלים, משווקים ומוכרים את הבירה באופן עצמאי. בפסטיבל יככבו גם מבשלת האטצ' הירושלמית, עם מגוון בירות בעלות שמות מסקרנים כמו "בירה לא בירה" אוBitter Is Your Friend וטעמים מסקרנים לא פחות. מבשלת ג'מס, תגיע עם 6 סוגי בירות, כולל בירת ה-8.8 המפורסמת שלה, הנקראת על שם אחוז האלכוהול שיש בה. מבשלת אלכסנדר עם בירות הקראפט שלה שזכו במספר מדליות זהב באולימפיאדת הבירות בגרמניה, ביר בזאר, שלצד הבירות עם השמות המיוחדים כמו דודהש'ך וחתול שמן, יגיעו לפסטיבל גם 3 סוגי סיידרים אלכוהוליים בטעם תפוח, תפוח-רימון ולימונענע. המבשלה החדשה "מלכת העמק", שהוקמה רק בשנה שעברה, תגיע גם היא לפסטיבל עם שני סוגי בירה מיוצרת בעבודת יד, וגם בירה שבט, שתציג בין השאר את הופ גורו, מסוג IPA עם טעם וארומה של פירות טרופיים ופירות הדר.
וגם מותגים מרחבי העולם: כמדי שנה, ייקחו חלק בפסטיבל גם עשרות מותגים מרחבי העולם: מבשלת קרומבאכר, הנחשבת למבשלת הבירה הפרטית הגדולה ביותר בגרמניה, תגיע עם בירת פילס ובירת חיטה, עוד מגרמניה יגיעו בירה קוניג פילנזר, המיוצרת על פי מתכון קפדני מיוחד, ובירה בנדיקטר, שיוצרה לראשונה במנזר בחבל בוואריה עוד בשנת 1609. עוד בירת מנזרים מעניינת ניתן יהיה למצוא אצל מותג הבירה ההולנדי לה טראפ, המתבסס על מתכונים עתיקים שיצרו נזירים.
וגם מוזיקה: כמובן שבירה נמזגת הכי טוב לצד מוזיקה טובה, ומלבד הבירות יתקיימו גם הופעות של האמנים המובילים בישראל: ביום רביעי יופיעו DMZL, שוטי הנבואה, להקת מרסדס בנד שיארחו את טונה ו-DJ Ben Ben אשר יגיע במיוחד היישר ממנהטן. ביום חמישי יופיעוGarden City Movement, היהודים, נונו, וודסטוק ו-TERRA, אשר מככב בפסטיבלים ברחבי העולם.
את שני הערבים ינחה הסטנדאפיסט גדי וילצ'רסקי.
וגם אוכל: לצד הבירות האיכותיות, ייהנו המשתתפים בפסטיבל מדוכני אוכל, כמו עמדה של המוסד הירושלמי מפגש השיח עם סמבוסק חם, המבורגרים של שגב, בשרים מעושנים של טרייגר, טורטיות של טרנטינו, שווארמה טבעונית משוק מחנה יהודה ועוד.
וגם לינות: באי הפסטיבל יזכו גם להנחות במגוון מלונות בעיר. פרטים באתר הרשמי של הפסטיבל.
עיר הבירה – פסטיבל הבירה בירושלים 2022, 6-7 ביולי,
החל משעה 18:00, גן העצמאות, ירושלים.
מחיר כניסה: 90 ₪ במכירה מוקדמת באתר, 80 ₪ לסטודנטים, חיילים ועוד.
הגשה או מכירה באירוע מעל מגיל 18.
להזמנת כרטיסים ומידע נוסף: https://www.jerusalembeer.com/
או בעמוד הפייסבוק: פסטיבל הבירה בירושלים – Jerusalem Beer Festival
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.ias.co.il?p=126336
