שוש להב"HOSPITALITY AS WAY OF LIGHT", היכרות עם המלונות האורבניים SKYLARK, ANISE ו-ADIA , הממוקמים בלב אתונה בירת יוון, מרשת המלונות הבינלאומית ALUMA, חֶבְרה אחות לרשת ישרוטל
משה בן חיון, מנכ"ל רשת Aluma Hotels. צילום שוש להב
"HOSPITALITY AS WAY OF LIGHT", הוא ערך הליבה של רשת מלונות ALUMA, שהיא רשת מלונות בינלאומית, אשר הושקה בחודש מרץ השנה, כחֶבְרה אחות לרשת המלונות הישראלית, ישרוטל. ALUMA מבססת את מעמדה בזירה הגלובלית עם שלושה מלונות בלב אתונה, ומציעה חוויות אירוח ייחודיות ושירות ברמה הגבוהה ביותר.
אחד הפירושים של השם אֲלֻמָּה, הינו קרן אור, ולא בכדי הוא נבחר לרשת המלונות הזו, בהשראת המחוייבות "לחלוק את האור והחום שלה עם העולם". פירוש נוסף לאֲלֻמָּה הינו עֹמֶר, אגודת קני שיבולים שנקצרו, שמעניק לרשת את הניחוח הישראלי המיוחד. וכך, בשילוב בין הישראליות והבינלאומיות, מתכוונת הרשת להקים מלונות בערים מרכזיות באירופה, לצד ריזורטים ביעדי חופש, ולהציע במלונותיה חוויה מקומית-גלובאלית מוקפדת, המותאמת לאורחים מיעדים ומסוגים שונים.
רשת המלונות הבינלאומית ALUMA מפעילה כבר בקיץ הזה שני מלונות הממוקמים בלב אתונה, מלון SKYLARK ומלון ANISE, אליהם יצטרף בסוף השנה האזרחית המלון השלישי של הרשת באתונה, מלון ADIA. לכן הוזמנו, משלחת עיתונאים ישראלים, לבקר במלונות אלה ולהתרשם מהם.
משה בן חיון, מנכ"ל רשתAluma Hotels , הוא איש לבבי, מחוייך וקל שיחה, שאוהב אתגרים. כשאנו מסיירים איתו במרכז אתונה, הוא מצביע מידי פעם על בניין יפה כזה או אחר, נאנח ושואל: "לא חבל שהוא עומד כזה מוזנח? הייתי שמח להפוך אותו למלון ברשת שלנו".
לשאלתי על ה'אני מאמין' שלו בהקשר לרשת אֲלֻמָּה, הוא משיב: "הנוכחות של רשתות המלונות הישראליים ביוון ובאיים ניכרת מאד, אבל המלונות האורבניים, בעיקר באתונה, זוכים לפופולאריות רבה, ביקושים גבוהים ותפוסות מלאות, ולגמרי לא רק מצד הקהל הישראלי, המהווה כ-20% מהאורחים שלנו, כשהאחרים הם אורחים מכל העולם. מותג ALUMA נושא את הדי אן איי של רשת ישרוטל ועומד בסטנדרטים הגבוהים שלה, בתחום האירוח והשירות. המטרה שלנו היא להעניק לאורחים חוויה מיוחדת ושונה, המשלבת בין תחושה מקומית אותנטית לבין שירות ברמה בינלאומית".
וכמובן, בלי אוכל אי אפשר – יש לציין שארוחות הבוקר במלונות ALUMA הן עשירות ומשופעות בכל טוב (בדומה ל"ארוחת בוקר ישראלית"), וגם בזה מתייחדת הרשת לעומת ארוחות הבוקר הצנועות של המלונות האירופאים. שף רשת ישרוטל, אמיר כלפון, מגיע למלונות החדשים ומלווה את בניית התפריט ואת השפים המקומיים. כך זכינו לארוחת ערב מפוארת שנתפרה במיוחד ע"י שף כלפון ושף מלון אניס, ממוצרים מקומיים טריים. היה וואו!
כאמור, ערכנו סיורים בשלושה מלונות רשת ALUMA באתונה, שהם קרובים זה לזה במרחק הליכה קצר, ולכל אחד מהם האופי והייחודיות שלו. כיוון שלנתי במלון אניס, אפתח איתו.
מלון ANISE – ציורי ונעים לאירוח
לא-מכבר נפתח לקהל הרחב, לאחר שיפוץ ועיצוב מושקעים, מלון ANISE בדירוג 4 כוכבים. אניס הוא מלון ציורי ונעים מאד לאירוח, שלתוכו מובילה סטואה – מעין אכסדרה הפתוחה לעוברים והשבים, והפכה לשדרה פנימית ירוקה כחלק אינטגרלי מהמלון. מלון אניס נמצא במיקום אידיאלי לאורך "דרך התבלינים" של אתונה, בסמוך לשכונת פסירי הססגונית ושוקקת החיים. האזור ידוע בזכות האוירה התוססת, החנויות המיוחדות, אביזרי האומנות, חנויות העתיקות, התבלינים, קפה-בארים ומלונות בוטיק. זוהי פינה שקטה המשלבת סגנון וטעם, וכן גישה לחוויות הקולינריות המגוונות של העיר, לאומנות המקומית ולחיי הלילה השוקקים.
המלון מציע בינתיים 63 חדרים, ובהמשך 105 חדרים, בהם 5 סוויטות ו-6 חדרי משפחה. האירוח במלון הוא על בסיס לינה וארוחת בוקר. החדרים במלון מעניקים חוויה של שלווה ונינוחות, כל אחד מהם מעוצב בהשראת פלטת הצבעים והטקסטורות הרכות של הטבע, ומאובזר ברשת אלחוטית מהירה, כספת, מיני בר, מכונת אספרסו ומוצרי טיפוח לחופשה בנוחות מושלמת. במלון בריכה עם כיסאות שיזוף, חדר כושר וחדר ישיבות נוח עבור אורחים המעוניינים לקיים פגישות עבודה, או לצורך עבודה אישית בחדר מרווח ושקט. החדר מתאים לאירוח של עד 12 אנשים.
סוגי חדרים:
אטריום: חדר קלאסי, שמתאים לאורח אחד או שניים.
מחיר: החל מ- 191 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-218 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
סטודיו: חדר מרווח במיוחד, מתאים למגוון אורחים, לרבות אורח בודד, זוג או משפחה של שלוש נפשות.
מחיר: החל מ-218 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-260 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
דה לקס עם מרפסת: פינוק אמיתי לאורחים שרוצים ליהנות מסטייל ונוחות אולטימטיביים – עם מרפסת לנוף מקסים של אתונה.
מחיר: החל מ218 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-260 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
אקזקיוטיב: גולת הכותרת של החדרים במלון אניס ומציע לאורחים חווית אירוח אולטימטיבית. החדר רחב ידיים ומסוגנן, מעוצב בקפדנות עם מרפסת גדולה הצופה לנוף העיר וג'קוזי מפנק בתוך החדר.
מחיר: החל מ 232 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-269 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
סוויטת ג'וניור: פינוק אמיתי לאלה שרוצים ליהנות מחוויות אירוח מפנקת. החדר מעוצב בנדיבות ומעוצב בגוונים וטקסטורות חמימים בהשראת הטבע.
מחיר: החל מ-246 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-287 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
חדר משפחה: מותאם באופן מיוחד לצרכים של משפחה של עד ארבע נפשות, הכוללת זוג הורים וילד אחד או שניים. החדר הוא למעשה שני חדרים סמוכים, המחוברים באמצעות דלת משותפת וכולל שני חדרי שירותים ומקלחת.
מחיר: החל מ 300 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-342 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
מלון SKYLARK – יפייפה עם תצפית נוף מרהיבה
יפייפה ומרשים ממוקם לו מלון SKYLARK, בדירוג 4 כוכבים, באזור מרכזי ושוקק חיים במרכז אתונה, ומציע לאורחיו שפע של מתקנים לחופשה מושלמת, בהם גג נהדר עם בר, המשקיף על העיר, עם נוף פנורמי של אתונה והאקרופוליס. הגג ב-Skylark הוא המקום המושלם להירגע, לטבול בבריכה, ליהנות מקוקטייל נהדר, ולספוג את אויירת החופש בלב העיר. במלון מסעדה המציעה תפריט עשיר, שנותן מענה למגוון טעמים והעדפות, מרכז בריאות עם חדר כושר ומתחם ספא המציע מבחר של טיפולים.
בזכות מיקומו יוצא הדופן והעיצוב המסוגנן שלו, SKYLARK הוא מלון מושלם עבור תיירים ואנשי ועסקים מכל רחבי העולם. המלון מציע 199 סוגי חדרים לאירוח, כשבכל חדר WIFI ומכונת אספרסו, ובחלקם מרפסת עם נוף לעיר. במלון שני אולמות כנסים מרווחים המתאימים למגוון סוגי אירועים, כאשר האולם בקומת הלובי מתאים לאירוע של עד 70 משתתפים, והאולם בקומה הראשונה מתאים לאירועים קטנים יותר עד 35 משתתפים.
סוגי חדרים:
קוזי: חדר נעים ונוח, המציע תמורה רבה במחיר נגיש.
מחיר: החל מ- 191 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ- 256 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
אטריום: חדר קלאסי, לאורח אחד או שניים.
מחיר: החל מ202 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-269 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
סאווי: חדר קלאסי עם מרפסת, המציע נוף אל העיר.
מחיר: החל מ212 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ- 282 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
סופריור: חדר מרווח ומעוצב בנדיבות, לנוחות מירבית וחווית אירוח מפנקת.
מחיר: החל מ232 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ- 308 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
סוויטה ג'וניור: חדר גדול במיוחד עם מרפסת המשקיפה על נוף העיר.
מחיר: החל מ 253 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ 333 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
גרנד סוויטה: חדר מרווח במיוחד לנוחות מקסימלית, עם מרפסת גדולה, ומציע חווית אירוח מפנקת במיוחד.
מחיר: החל מ 752 יורו לחדר לזוג באמצ"ש (לינה בלבד).
החל מ-957 יורו לזוג בסופ"ש (לינה בלבד).
מלון ADIA – יוקרה ולוקיישן מנצח
עדיין בניילונים, כלומר, בהשלמות בנייה, כך מצאנו את מלון ADIA, בדירוג 5 כוכבים, שיהיה מלון יוקרתי הממוקם במשולש ההיסטורי בלב העיר אתונה, ומצפים לפתיחתו לקהל בסוף השנה האזרחית. ADIA מציע גישה נוחה לכלל האטרקציות של העיר, לרבות איזורי מסחר ופנאי. איכות המלון, בשילוב עם הלוקיישן המרכזי שלו, מספר החדרים, הגג המרווח והנוף המדהים, הופכים את המלון לבחירה מצוינת לאורחים, המחפשים עבור עצמם חווית אירוח מוקפדת וייחודית.
המלון יציע 218 חדרים, גג מרווח שמשקיף על השכונה השקטה שמסביב, בריכה, מרכז בריאות, אולם כנסים, חדר ישיבות, אינטרנט אלחוטי ומכונת אספרסו בכל חדר. במלון שתי מסעדות, האחת בקומת הקרקע, והשנייה על גג המלון, המציעה ארוחות קלות ומשקאות לצד הבריכה. תפריט המסעדה מורכב ממנות בינלאומיות המושפעות מהטעמים המקומיים.
בנוסף, מציע המלון מאולם אירועים מרווח לקיום כנסים ומגוון אירועים, המתאים מתאים לתפוסה של עד 70 משתתפים. האולם מאובזר בציוד אור-קולי עדכני ומתאים לסוגים שונים של אירועים. חובבי הכושר והבריאות יהנו מחדר כושר מאובזר וספא המציע תפריט טיפולים מגוון וחדר מנוחה לשימוש האורחים לאחר טיפול.
סוגי חדרים: (עדיין לא נפתחה המכירה)
אטריום: חדר קלאסי ונוח לאורח יחיד או לזוג
גארדן אטריום: חדר מרווח שנפתח לתוך גינה יפהפיה, להנאה משטח חיצוני ואוירה של חופש אמיתי. בחדרים הגדולים יש גם ספה לאורח שלישי.
סאווי: החדר מציע את כל הנוחות של חדר קלאסי, בתוספת מרפסת שמעניקה שטח חיצוני נוסף ונעים.
סולו: חדר נעים, שמתאים במדויק לצרכים של אורח יחיד.
דלקס: חדר מרווח עם אמבטיה יפה במרכזה, לחווית אירוח מפנקת במיוחד.
סוויטה ג'ויור: חדר שמתאים לאורחים המעוניינים בחדר מרווח במיוחד, ובחווית אירוח הכי מפנקת שיש. חדר סוויטה ג'וניור מגיע גם עם מרפסת July – August media coverage report או גינה, לאלו המעוניינים גם בשטח חיצוני.
סיור גרפיטי וטעימות קולינריות בלב התוסס של אתונה
אמנם האירוח במלונות רשת ALUMA באתונה מפנק מאד וניתן לבלות בהם את כל החופשה, אבל ברור שלא ויתרנו על טיול באתונה, אחת הערים המופלאות שיש. כיוון שזמננו היה קצר, יצאנו לסיור של כ- 5 שעות במרכז אתונה, ששילב טעימות קולינריות עם גרפיטי, כשההדרכה בשפה העברית. ואכן, היה טעים מאד, ססגוני ביותר, מהנה ומרחיב ידע.
סיור הגרפיטי: התקיים בשכונה הבוהמית פסירי. הרעיון הוא הליכה ברחובות מיוחדים ובסימטאות ציוריות – תרתיי משמע, שם צפינו בציורי גרפיטי מסוגים שונים ומשונים, המפארים בניינים שלמים, קירות ארוכים, גדרות ושלטים. היצירות, מהן מוזמנות, מהן עצמאיות ועד מחתרתיות ואקטיביסטיות. פגשנו את מחאת הילדים שהם דור העתיד, את הכלב המפורסם שהוביל את ההפגנות האלימות, ומובן שהתרשמתי במיוחד מרחוב קטן בו כמעט כל הכיתובים בציורי הגרפיטי מלווים באימרות בעברית, כולל, כמובן, הקריאות לשחרור החטופים שלנו בעזה.
סיור טעימות קולינריות: ידוע שעל טעם וריח אין להתווכח, אבל באתונה לא היה צורך להתווכח על נושא האוכל. טעים ומגרה את החיך, אסתטי לעין ונוח לכיס. כך במסעדות ובבתי הקפה, במזנונים ובדוכנים, בחנויות ובמרכולים. בסיור הטעימות הקולינריות שלנו נחשפנו למנות אותנטיות של חריפים ומתוקים, מאפים ולחמים, גבינות ונקניקים, דגים וזיתים, תבלינים מקומיים, שווקים וקינוחים, סלטים כאלה ואחרים, עוגות וסופגניות וכמובן – לגימות אלכוהול. בקיצור, תשכחו מדיאטה ותתמסרו לכל השפע הטעים טעים הזה.
* הכותבת היתה אורחת רשת ALUMA HOTELS, חברה אחות לרשת מלונות ישרוטל.
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.ias.co.il?p=162699
