מסעדת CAFE' 99 של השף בוריס פאוקמן משיקה ארוחת בוקר חדשה

ארוחת הבוקר של קפה 99 במלון דן תל אביב . צילום נוי ערקובי

מלון דן תל אביב משיק ארוחת בוקר חדשה במסעדת  CAFÉ 99  מול הנוף המדהים של חוף ימה של תל אביב: מלון דן תל אביב משיק תפריט ארוחת בוקר חדש של מסעדת CAFÉ 99 שתהיה פתוחה לקהל הרחב ממטבחו של השף בוריס פאוקמן.

התפריט החדש של ארוחת הבוקר במסעדת CAFÉ 99, המשלב בר בולנז'רי ופטיסרי, שם דגש על חומרי גלם מקומיים וטריים כמו: דגים כבושים נאים, גבינות איכותיות ושמני זית מזנים מיוחדים עם מגוון מנות פתיחה ועיקריות בהגשה בשיטות בישול מקומיות וצרפתיות.

ארוחת הבוקר החדשה של מסעדת CAFÉ 99 מציעה מבחר לחמים לצד מנות ראשונות וסלטים המוגשים למרכז השולחן כמו: סלט ירוק – חסה לליק, אנדיב, אגסים כבושים, פיצוחים מקורמלים, ויניגרט ואגסים, חציל – חציל פחמים, טחינה יוגורט, גינת עיזים ושמן עירית, שרי תמר – עם קרעי מוצרלה קרם בזיליקום, צנוברים, אורגנו ושמן ארומטי, אנשובי אורטיז – אנשובי, שמן זית, זרעי עגבנייה וחמאה וזוקיני – זוקיני צלוי מפוחם, ג'יבנה ושמן זית סורי.

כמו כן תפריט ארוחת הבוקר החדש של מסעדת CAFÉ 99 מציע מגוון מנות עיקריות מיוחדות לבחירה, כגון:

• אגס בנדיקט – ביצה עלומה, סלמון סוויד, תרד טורקי, שמנת, לחם בריוש.
• מקושקשת – מקושקשת רכה כמו ענן, קרם פרש, עירית ,לחם מחמצת.
• קרוק מיסייה – 3 סוגי גבינות קשות, בשאמל פטריות, כמהין, לחם קסטן.
• חסה ליטל ג'ם – חסה ליטל ג'ם צלויה בגרמולטה של עשבים, איולי פרמזן, קרוטוני בריוש.

ארוחת הבוקר החדשה של מסעדת CAFÉ 99 במלון דן תל אביב מציעה משקאות חמים, מיצים סחוטים טריים, קוקטיילים, קווה ויין.

מסעדת CAFÉ 99 במלון דן תל אביב פתוחה לקהל הרחב בימים א'-ו', בין השעות: 08:00-11:30 בבוקר, כשמחיר הארוחה הינו 140 ₪ למבוגר. בנוסף, קפה 99 CAFÉ משיק ערבי קונספט מיוחדים המציעים מוסיקה טובה, אוכל איכותי וקוקטיילים משובחים.

ערבי הקונספט בימי שלישי בין השעות: 20:00-23:00 בקפה 99 יציעו קוקטיילים מעניינים שיוכנו על ידי הברמנים מבית האימפריאל, מנות מהתפריט החדש של השף בוריס פאוקמן וכל זה לצד מוזיקה של די ג'י מבית המוזיקה של פאנקי פיש.

הזמנות בטלפון: 03-5202492 או דרך Tabit בלינק: https://tbit.be/LR6Y5