המלצות קולינריות ומבצעים ירושלמיים, ביום ירושלים, ב' 10.5.2021
יום ירושלים 2021 בפתח ולטובת המבקרים והנופשים בעיר, ריכזנו את מיטב ההמלצות לבילוי קולינרי בזוג או עם כל המשפחה, בבוקר או בערב, עם המבצעים הכי שווים:
Harvey's Smokehouse
מעשנת העץ הראשונה, היחידה באזור ירושלים ובין הבודדות בארץ, מציעה שלל עשיר של בשרים מעושנים בעץ בעישון איטי בין 12-18 שעות, בסגנון ברביקיו אמריקאי. לאחר שהיתה סגורה בחצי השנה האחרונה ונפתחה מחדש לפני ימים בודדים השיקה המסעדה תפריט חדש הכולל מנות בשריות ומנות צמחוניות חדשות. בנוסף כולל התפריט החדש מגוון מנות פתיחה מיוחדות, ביניהן: מגדל חציל בלאדי, טאקוס צלעות, פופקורן צ'יקן ועוד. החידוש האחרון במנות העיקריות בתפריט: סינטה 4 שעות בעישון עץ היקורי, חזה עוף מעושן והמבורגר של ג'ו ג'ו לצד פלטות בשרים בהרכבה אישית ועוד. מבצע מיוחד לרגל יום ירושלים – סנדוויץ ג'בטה עמוס בשר מפורק שיצא מהמעשנה, צ'יפס ושתייה קלה (שליש בירה או משקה קל) ב-60 ₪ בלבד.
בן שטח 7, ירושלים 02-6246444, כשר למהדרין.
Harvey`s Burger Shack
האחות הצעירה של מעשנת הבשרים של השף חיים (הרווי) סנדלר, מסעדת המבורגרים איכותית שהביאה את בשורת הסמאש בורגר לירושלים. הסמאש בורגר היא קציצה מדויקת, טעימה ופריכה ביותר; בשר טחון טרי המונח על פלנצ'ה רותחת ונמעך על ידי שפכטל לכדי קציצה משובחת. בין ההמבורגרים בתפריט: בורגר רגיל, בורגר צמחוני, ומבחר ענק של בורגרים עם תחליפי גבינות צמחוניים. לרגל יום ירושלים מציעה המסעדה למבקרים המבורגר כפול בתוספת צ'יפס עם שתיה קלה (שליש בירה או משקה קל) ב-60 ₪ בלבד.
שלומציון המלכה 1 ירושלים 052-5333625 / 052-7457847, כשר למהדרין
תמול שלשום
לרגל יום ירושלים ולאחר פתיחתו מחדש השבוע, משיק 'תמול שלשום' מוסד ובית הקפה המיתולוגי של ירושלים, תפריט מנצח הכולל את המנות האהובות מכל הזמנים שנוצרו במהלך 26 שנות פעילות המקום. בתפריט כלולות מנות בולטות כמו אלול בעין כרם – פוקצ'ת אגסים וגבינת רוקפור (43 ₪), פיצה שוק – פסטו, תרד טרי, קונפי עגבניות, שום, בצלים וזיתים, מוצרלה וביצת עין (53 ₪), שקשוקה ים תיכונית – חציל על האש, גבינת פטה מפוררת (61 ₪) ועוד. חלל המסעדה מהווה גם חנות ספרים – בין הקשתות והקירות העתיקים מוצבים מדפים עמוסי ספרים, ועל קירות המקום תלויות תערוכות ציורים ועבודות אמנות. במסעדה 80 מקומות ישיבה והיא משתרעת על פני שטח של כ-120 מ"ר. לרגל יום ירושלים תוענק סנגריה קרה לכל המזמין מנה עיקרית.
רחוב יואל משה סלומון 5 ירושלים, מדרחוב נחלת שבעה. כשרות – רבנות ירושלים חלבי ירקות מהדרין, חלב ישראל עם משגיח.
שעות פעילות א'- ה' 09:00 – 23:00 ו' מהשעה 09:00- 14:30. טל. 02-6232758 או www.tmol-shilshom.co.il
'דיאלנה' – פרנה בר
השף רונן דברת בלוך פתח ביוני 2020 את דיאלנה – מסעדה בר בשוק מחנה יהודה שלפני ימים אחדים חזרה לעבוד מחדש. לרגל יום ירושלים משיק דברת בלוך תפריט בר לילי חדש. בהתאם לקונספט הייחודי של הפרנה בר משולבות בתפריט הלילי החדש מנות מהמטבח הצפון אפריקאי עם נגיעות אישיות של השף כמו: סיגר חלקי פנים וצארמלה שמזכיר נשכחות, מרגז אמיתי ספייסי וסלט עגבניות חריף, סיניה של סלטים מבית אמא ופרנה, שקדי עגל חריפים במיני פרנה ומיני פרנה וטחול של לוגסי. בדיאלנה חוזר דברת-בלוך לבית ילדותו בנתיבות, כאשר את המנות שנהגה סבתו רשליקה להכין בחר לשדך ללחם הפרנה הנאפה במקום ולהגיש לצד מגוון סלטים בעבודת יד. חלל המסעדה מעוצב כבר רחב ומרפסת פתוחה עם פינות ישיבה מפוזרות באווירת שוק מקומית. להעצמת החווייה הקולינרית, מוצעים צ'ייסרים של ערק ב-10 ₪ בלבד.
מחנה יהודה רחוב אגריפס 127 ירושלים 050-9888127 כשרות- רבנות ירושלים. שעות פעילות: א'-ג' 11:30- 23:00. ד' – ה' מ11:30 עד אחרון הלקוחות. ו'- 11:30- 16:00. מוצ"ש 23:30- אחרון הלקוחות.
קולינריה בכיכר המוזיקה
המסעדות נפוליאון, נחמן, כינור בכיכר, אנדלוסיה ובלו הול מיוזיק: כיכר המוזיקה הירושלמית חזרה לפעול לפני מספר ימים, לאחר כחצי שנה בה היתה סגורה. בכיכר מגוון מסעדות הנותנות מענה לכל סוג של בילוי קולינרי מתבקש: מסעדת טאפאס בר (אנדלוסיה), בר מסעדה – (בלו הול), מסעדה חלבית (נחמן), פטיסרי ובולונז'רי (נפוליאון) בסגנון פריזאי בשירות עצמי, ומסעדת בשרים (כינור בכיכר). בכיכר שולחנות ערוכים המזמינים את הקהל הרחב ליהנות מחוויה קולינרית באווירה ייחודית, ממש כמו באירופה הקלאסית, לצד מופעים מוסיקליים חיים בצהרים, בין השעות 12:00 עד 14:00 ובערב החל מ18:30 עד 23:00.
כינור בכיכר, ממוקמת בלב כיכר המוזיקה
מסעדת 'כינור בכיכר' הממוקמת בלב קומפלקס כיכר המוזיקה בירושלים, שהפכה לאחת המסעדות הכשרות המדוברות בעיר, חזרה לפעילות עם תפריט חדש המורכב ממנות ראשונות ועיקריות, עשירות ומיוחדות, המבוססות על המרכיבים הטריים והאיכותיים ביותר בשוק: בשרים ושיפודים מובחרים, דגים טריים ומגוון סלטים רעננים ממרכיבים עונתיים. במסעדה בר משקאות רחב ומרהיב ובו מיטב מותגי האלכוהול המובילים בעולם, בירות מקומיות ומיובאות מהחבית.
לרגל יום ירושלים יעניקו בכינור בכיכר קינוח חינם לכל שולחן.
מעבר בית הכנסת 12, כיכר המוזיקה, נחלת שבעה. כשרות: כשר למהדרין- בד"צ בית יוסף, 02-9944902. ימים א'-ה': 12:00-16:00 18:00-23:00
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.ias.co.il?p=115960