עוזי בכרהפסטיבל יארח השנה את מיטב השפים המובילים, כגון חיים כהן, ישראל אהרוני ואבי לוי, לצד מסעדות מקומיות מובילות. את האווירה ישלימו טיפקס, מוש בן ארי ודי ג'ייס
פסטיבל האוכל בעפולה. צילום (ארכיון) דוברות עיריית עפולה
אוהבים לאכול? חובבי בישול? כדאי שתשריינו את פסטיבל האוכל הראשון של עפולה "AFOODIS", שייערך יומיים רצופים בחול המועד הסוכות (4-5.10) בפארק הרכבת. לפסטיבל אותו תפיק עיריית עפולה ויוביל המפיק אלי לוי שמפיק מדי שנה גם את פסטיבל האוכל של תל אביב – תל אביב EAT, צפויים להגיע רבבות מבלים וחובבי קולינריה מכל המדינה.
במסגרת פסטיבל האוכל ייפתחו מספר מתחמי בילוי שונים בפארק הרכבת, ובראשם מתחם מסעדות שף מתל אביב וירושלים, שייפתחו סניפי 'פופ-אפ'ס' בהם יימכרו את מנות הדגל שלהם בגרסאות כשרות ובמחירים מיוחדים לפסטיבל. בין המסעדות שצפויות להגיע לפסטיבל, אפשר לציין את הקבב, הום פרייז והכנפיים של שף חיים כהן, ההמבורגר של אהרוני'ס של שף ישראל אהרוני, המעורב של המוציא של השף אבי לוי וכן שף אבי ביטון עם שניצל בחלה ושפית רחל בן אלול עם אסאדו בריוש וקריספי צי'קן.
כמו כן יככבו המסעדות המובילות: השוק 34 עם באן בשר מפורק וגם באן רדיפיין (טבעוני), בבי- מאפי הבשר המהממים מעפולה וארטישוק עם פיצה, פולנטה, ארנצ'יני וסלט ארטישוק היישר מאיטליה. בגזרת דוכני סטריט פוד: NINI HACHI סושי כשר מתל אביב, DIM SUM SHOP, DILEK'S בורקס המים משכונת התקווה שמשגע את תל אביב, POKE VAN הלהיט מהוואי והקינוחים המושחתים של CREMERIE DE L'ÉCLAIR, EGGZIT המגישים וופל בועות עם גלידה ומיליון תוספות מטריפות, מנצ'ס הצורוס הספרדי ועוד.
ואיך אפשר בלי התוצרת של העמק, שבמסגרתה תוכלו למצוא את הגבינות של באשר פרומז'רי עם כריכים וגבינות, פלורה של איש הפסיפלורה, הקינוח התאילנדי בננה לוטי, עוגיות אמסטרדם של רשת Pico, מוסא כנאפה עברי, שוקולטרי גליצקי עם פרלינים במילוי ומגוון טעמים, מאכלים דרוזים, NETALIES פירות טרופיים טריים בכוסות, התירס של מזרחי והדוכן של שערות סבתא מורד. וזה עוד לא הכל. בפסטיבל יתארחו פודטראקים של כריך אסאדו, CORNDOG, צ'יפס הולנדי, השייקים של GRANDPRI, SIAM מוקפץ תאילנדי ו- MINIMELTSלהיט האינסטגרם עם כדורי הגלידה הקטנים והצבעוניים. לחובבי היוונית יוקם מתחם טברנה: עם גירוס, צ'יפס יווני ופיש & צ'יפס.
לצד אוכל איכותי, אלכוהול משובח וקינוחים מתוקים, ייהנו הבאים מהופעות מוזיקה על הבמה המרכזית של פארק הרכבת, אותן ייפתחו להקת טיפקס (4.10) והזמר מוש בן ארי שחוזר הביתה (5.10). הכניסה לפסטיבל האוכל ולהופעות המוזיקה בחינם לכל הגילאים. לדברי ראש העיר עפולה, אבי אלקבץ: "עפולה, שתפסה את מקומה כבירת התרבות של הצפון, גאה לארח שוב את פסטיבל האוכל 'עפודיז', שיארח את מיטב השפים והאמנים, ליומיים של חגיגה קולינרית, אליה יגיעו גם השנה אלפי מבלים מכל הארץ".
