המאפים העיראקיים ידועים בניחוחותיהם הייחודיים ובתבלינים הסודיים. חלק מהסודות האלה ייחשפו בסדנאות אפייה כמו גם בסיור מיוחד במוזיאון, בו נחשף לנושא הקמעות הבבליים
בעקבות הביקוש, פותחים במרכז מורשת יהדות בבל, סיורי קמעות, סדנאות אפיה וסדנאות יצירת קמעות, במרכז מורשת יהדות בבל.
המאפים העיראקיים ידועים בניחוחותיהם הייחודיים ובתבלינים הסודיים.
חלק מהסודות האלה ייחשפו בסדנאות אפייה לכל המשפחה. בסדנא נוספת נערוך סיור מיוחד במוזיאון, בו נחשף לנושא הקמעות הבבליים להגנה ושמירה, ומשם נעבור לסדנא להכנת קמע.
סיור קמעות והגנות ויצירה:
סיור קמיעות והגנות ע"פ המסורת הבבלית בהדרכת נירה לב ארי, וסדנת הכנת קמיעות בהדרכת איריס ודיאנה.
ביום חמישי 28.12 בשעה 10:30
מחיר: 50 ₪ לחברי המרכז. 55 שקלים לאורחים.
סיור בתערוכת המטבח וסדנת אפיה
יתקיים ביום רביעי 10.1בשעה 11:00
את הסדנא נתחיל בסיור בתערוכת המטבח ובצפייה בסרטון "במטבח של שולה". לאחר מכן נשתה סטיקן צ'אי בליווי מאפים, ואז נתחיל לאפות.
בסדנת אפייה נאפה:
בעבע בתמר – עוגיות תמרים מסורתיות
סמבוסק בג'בן – סמבוסק מסורתי במילוי גבינה
מחיר: 50 ₪ לחברי המרכז. 55 שקלים לאורחים.
מרכז מורשת יהדות בבל, שד' מרדכי בן פורת 83, אור יהודה
להרשמה: טל./ווטסאפ: 03-5339278 שלוחה 8
מייל: [email protected]
כתובת מקוצרת לכתבה זו: https://www.ias.co.il?p=150057