בואו להכיר את השווקים היפנים המקומיים, בחוויה מעוררת חושים

חנות קטנה בשוק יפני מקומי. צילום freepik

עם פריחת הסאקורה והעליה במספר המבקרים ביפן, זו ההזדמנות להציג בפני המטיילים, אוסף של שווקים יפניים מקומיים ואותנטיים, בהם ניתן ליהנות מהמטבח היפני הייחודי ומהתרבות המקומית. יפן היא ביתם של שווקים מקומיים רבים, עמוסים בדוכני אוכל מגוונים ובחנויות תוססות, שבהן תוכלו לחוות את כל סוגי הבישול והקולינריה. השווקים הם המקום האידיאלי להצצה על התרבות האותנטית של יפן ועל הדרך בה המקומיים חיים. להלן מספר שווקים שחובה לראות ושצריכים להיות בראש הרשימה, בעת ביקור בארץ השמש העולה.

רובע האוכל ההומה של אוסקה

ברובע הבילויים השוקק של אוסקה, שוכן רובע נמבה (Namba). אוסקה היא ביתם של אחת מתרבויות האוכל התוססות ביותר ביפן. באוסקה מזמינים אתכם להכיר את התענוגות הגסטרונומיים שיש לעיר להציע, על ידי שיטוט בשוק קורומון המסורתי (Kuromon market), אחד משווקי האוכל המפורסמים ביותר של אוסקה. כאן תוכלו לא רק לחגוג עם עיניכם, אלא גם לאכול את המנות הטעימות והמגוונות ביותר. השוק ידוע במיוחד במוצרי הדגים הטריים המוצעים בו. בשוק מבחר של לא פחות מ-170 חנויות המוכרות תוצרת והתמחויות מקומיות. התנסו בתרבות ה'טבארוקי' (‘tabearuki’) היפנית,‘food hopping’  תוך כדי הליכה בין הדוכנים המקומיים. השוק הוא המקום המושלם לטייל בו ולנשנש באחד מהדוכנים הרבים.  לחצו כאן למידע נוסף

בואו לחוות את שוק הבוקר האותנטי של טקאיאמה (Takayama)

עבור המשכימים לקום, שוק הבוקר מיאגאווה (Miyagawa Morning Market) הוא אתר שחובה לראות. ממוקם במרכז העיר טקאיאמה (Takayama), לאורך נהר מיאגאווה (Miyagawa), השוק ההומה הזה מתקיים מדי בוקר. במהלך טיול הבוקר שלכם, אתם מוזמנים לבקר בשוק כדי לקבל מושג על האווירה היפנית האמיתית. השוק הוקם בתחילת ה-19 כמקום בו נסחרו עצי התות לטובת יצור המשי, וכיום הוא אחד משלושת שווקי הבוקר הגדולים ביפן, והמקום המושלם ליהנות בו מהטעמים מקומיים השונים.

בשוק גם מוכרים פרחים ואומנות יפנית מסורתית כמו בובות "sarubobo", שיכולות להיות מזכרת נחמדה לבית. אי אפשר למצוא יותר מקומי מזה, שכן המוצרים הם גם מתוצרת מקומית וגם נצרכת מקומית. טיול בשוק מיאגאווה (Miyagawa) הוא חוויה הנותנת להרגיש את הנוף האותנטי של יפן, לחוות תרבות, טעם וגם ריחות ולהכיר את המקומיים של טאקיאמה (Takayama). לחצו כאן למידע נוסף

בואו לקנות בשוק הפשפשים הוותיק ביותר בטוקיו

לאלו שאוהבים לבקר בשווקי פשפשים ולהתפעל ממגוון מציאות,Setagaya Boro-ici הוא המושלם. השוק הוקם במאה ה-16 וכיום מוכר רשמית כאחד מנכסי התרבות העממית הבלתי מוחשיים של טוקיו. ב'בורו' תמצאו שאריות בדים ישנות, שהיו הפריטים העיקריים שנסחרו באותה תקופה. כיום, עם כ-700 דוכנים, זהו המקום להיות בו אם אתם מחפשים מזכרת יפנית נחמדה. התענגו על המגוון שיש לשוק להציע, החל מעתיקות ואביזרים ועד קימונו וצעצועים יפניים. אחרי הקניות של המזכרות, זה הזמן למלא את הבטן בדוכני אוכל הרחוב, עם מגוון רחב של התמחויות הבית המוצעות. את הדאיקן מוצ'י (daikan mochi), שהם סוג של עוגות אורז אותם מכינים במקום ומוצע גם הוא בין דוכני האוכל, שווה בהחלט לנסות. החוויה היפנית הפופולרית הזו מושכת אנשים רבים. אז הגיעו בזמן ותיהנו מהאווירה הקסומה של שוק Boro-ici בשלווה. לחצו כאן למידע נוסף

המטבח בן 400 השנים של קיוטו

ברחוב קניות צר באורך של 400 מטר, תמצאו את שוק נישיקי (Nishiki Market) התוסס בן מאות השנים, הידוע גם בשם "המטבח של קיוטו", ושוק האוכל הגדול ביותר בקיוטו, לו גם היסטוריה עשירה. האווירה הנעימה והשוקקת של החנויות מזמינה אתכם לבלות אחר צהריים. כאן תמצאו את כל המרכיבים העיקריים של המטבח המסורתי של קיוטו, כמו גם את המזכרות הכי חמודות לקחת איתכם הביתה. לאחר שסיימתם לעשות קניות ב-130 הדוכנים שיש לשוק להציע, זה הזמן לנסות כמה תענוגות קולינריים בחנויות האודון, או באחת מהמסעדות האחרות שיש לשוק להציע. בואו לחוות את הריחות והטעמים המסורתיים של קיוטו, מסופגניות חלב הסויה המתוקות ועד חמוצים, ומהמגוון הרחב והמפתיע של סושי ופירות הים המוצעים. לחצו כאן למידע נוסף