רשות שדות התעופה (רש"ת) פרסמה מכרז להקמת חנות ייחודית המציעה אוכל מוכן וארוז, אותו ניתן לקחת לטיסה. חנות זו, שתפעל במסגרת ההכנות לקראת הגידול הצפוי בתנועת הנוסעים בנתב"ג בשנת 2025, מהווה חלק מהתרחבות תמהיל ההסעדה בשדה התעופה, במטרה לשפר את השירות לנוסעים ולספק להם חוויית קנייה מהירה ויעילה.
החנות החדשה, שתוקם בדיוטי פרי, תציע למכירה מוצרי מזון מוכנים לאכילה, ארוזים ומעוצבים לשימוש מיידי, אותם ניתן לאכול באזור ההסעדה במתחם הדיוטי או לקחת כארוחה מוכנה לטיסה. בנוסף, יוצעו בחנות גם כריכים מהירי הכנה. מכירת מוצרים מסוג "Grab & Go" (קח וסע) היא שירות מקובל ומבוקש בשדות תעופה ברחבי העולם, ומאפשרת לנוסעים לקבל שירות מהיר ואיכותי לפני העלייה למטוס, תוך צמצום זמן ההמתנה הנדרש לקבלת מנות במסעדות ובתי קפה.
החנות החדשה צפויה להקל על הנוסעים, במיוחד לאור העובדה שחלק ניכר מחברות התעופה כבר אינן מספקות ארוחות במהלך הטיסה, וכמה מהן אף גובות תשלום נוסף עבור מזון במהלך הטיסה. השירות החדש בנתב"ג יענה על צורך גובר ומתחזק בשירותי אוכל מהיר, איכותי ונגיש, וישפר את חווית הנוסעים, במיוחד לפני טיסות קצרות או ביעדים אליהם לא מספקות חברות התעופה ארוחות.
המכרז הנוכחי מצטרף לרצף מכרזים משמעותיים שפרסמה הרשות לאחרונה, אשר הובילו לזכייתן של חברות מובילות כמו בליקר בייקרי, לנדוור, טאטי, אילנ’ס ורשת קפה קפה בתחום ההסעדה. במקביל, הרשות ממשיכה להרחיב את פעילותה גם בתחומים נוספים עם פרסום מכרזים ייחודיים: הפעלת חנויות צעצועים בטרמינלים 3 ו-1, חנות למכירת מוצרי סלולר בשדה התעופה רמון, הפעלת טרקליני אח”מים בטרמינל 3 ועוד. מהלכים אלו מסמנים את מחויבות הרשות לשדרוג חוויית הנוסעים ושיפור השירותים בכל הרמות.