חברת התעופה אארומקסיקו תצרף לצי מטוסיה באוגוסט 2013 את מטוס הבואינג 787 הראשון שלה מתוך 19 שהוזמנו ויצורפו לחברה במהלך חמשת השנים הקרובות.
את המטוס השני והשלישי תקבל אארומקסיקו בספטמבר 2013. המטוס הראשון יופעל באוקטובר 2013 בקווים: מקסיקו סיטי – מונטריי ומקסיקו סיטי – טיחואנה וחודש לאחר מכן ממקסיקו סיטי לניו יורק וטיסה יומית בין מקסיקו סיטי ופריז.
בנוסף, באוקטובר 2014 תשיק אארומקסיקו 3 טיסות שבועיות בין מקסיקו סיטי וטוקיו. אארומקסיקו תהיה חברת התעופה הראשונה שברשותה מטוס מדגם בואינג 787.