חבל יתיר ממוקם על ספר המדבר על קו פרשת המים, ועשיר בנופים מרהיבים לכיוון מדבר יהודה והרי מואב, השפלה ובאר שבע. זהו חבל ארץ ייחודי, המחבר בין ההר, המדבר והנגב, והחיבור הגיאוגרפי הייחודי מקנה למטיילים חוויה נופית ואנושית מגוונת.
מרחב התיירות של יתיר, המשתרע בגובה 800 מ' מעל פני הים, חובק בתוכו את דרכי האבות, אתרי ראשית מלכותו של דוד המלך, העיר התלמודית הסודית סוסיא, אתרי תנ"ך ומורשת בני זמננו, אלה לצד קולינריה עשירה ויינות משובחים, מארחים חביבים ואויר פסגות.
ניתן להתארח כאן לאורך עונות השנה: ליהנות מחגיגה מושלגת בחורף, להתבשם בפריחת השקד באביב, לטעום את הדובדבנים ופירות הקיץ בקטיף עצמי ולצאת לבציר הענבים בעת פריחות החצב והחלמונית מבשרי הסתיו. אתם מוזמנים להכיר את אנשי ההר, המציעים לכם טיולי טבע וסיורים מזמרים, בתי קפה ושירותי הסעדה, אומנים ויוצרים, כורמים וחקלאים, ובעיקר מפגשים אישיים וסיפורי מקום שלא הכרתם.
היינו, ראינו, ממליצים
הגענו לחבל יתיר ל"פסטיבל הדובדבנים" שהתקיים ב- 9 ביוני, כבר כמסורת שנתית במטע הדובדבנים שבמושב מעון https://www.familygo.co.il?p=110206 וגילינו אתרים ואטרקציות נוספים במרחב יתיר, שמאד מומלץ לבקר בהם לאורך השנה. זכינו להדרכה מעולה מפי נחשון אפיק – מורה דרך וטיולי ג'יפים ברמת מדבר יהודה, "מטיילי חבל יתיר", טל': 0528239646. כן פגשנו את מוריה פרוינד – מנהלת תיירות חבל יתיר, שתמיד נכונה לסייע למטיילים בחבל יתיר.
* סוסיא הקדומה:
אחת מגולות הכותרת בתיירות האזור (ולדעתי גם בארץ בכלל), הינה סוסיא. סוסיא הייתה עיירה יהודית קדומה מהמאות 9-4 לספירה. המבקרים באתר, יחוו מקרוב את חיי היום יום של היהודים בארץ ישראל בתקופת התלמוד, באופן מוחשי. שרידי המבנים והמערות, המקוואות, בתי הבד והגתות, הכתובות, מנהרת המילוט, העיטורים והסמלים היהודיים באבן ובפסיפס, ובראש כולם מבנה בית הכנסת המפואר עם הפסיפסים המיוחדים. לאחרונה, שופץ ונפתח מחדש האתר, והוא מביא את סיפורו של "הניגון האבוד של סוסיא". מסע אינטראקטיבי בעקבות ניגון הלויים האבוד (שנכתב על ידי יונתן רזאל), בין מערות העיירה העתיקה. הביקור במקום הוא חוויה מיוחדת לכל המשפחה, המשלבת ארכיאולוגיה, סרטונים, ניגונים, תיפופים ועוד.
סוסיא הקדומה, סוסיא
טלפון: 1-599-5000-37 או באתר https://www.atarsusya.co.il/
שעות פתיחה: ימים א'- ה': 9:00-17:00 / בחורף 9:00-16:00 | ימי ו' וערבי חג: 9:00-14:00/בחורף 9:00-13:00 | בשבתות ומועדי ישראל: האתר סגור
מחיר: מבוגר (מעל גיל 18): 28 ₪, גמלאי : 19 ₪, ילד: 17 ₪
* טיול אופניים ביער:
לתור את השטח באופניים, זה בריא, ספורטיבי ואקולוגי. חברת BIKING מתמחה בהפקה ובהדרכת טיולי אופניים לקבוצות בכל הארץ, כאשר אחד מהמסלולים המומלצים שלהם, הוא מסלול רכיבה יפה ביער יתיר, מעל למאגר המים של יתיר. בטיולי הרכיבה שלהם הם דואגים לכל המעטפת: אופני הרים ברמה גבוהה מהקיימות בשוק ההשכרה, הדרכת המסלול ע"י מדריך רכיבה מוסמך, הדרכה על האזור עם דגשים על החי, הצומח וכן סקירה היסטורית וגאוגרפית, ורכב ליווי לטובת החלפת אופניים ופינוי.
מחיר: 2900 ₪ לקבוצה (עד 20 משתתפים)
לפרטים נוספים והזמנות: 0543169909 או באתר www.goodbiking.co.il
* סלסילות פיקניק:
אוכל הוא עניין מהותי בכל טיול, ונחמד לקיים פיקניק בטבע, עם סלסילות פיקניק טעימות ומפנקות מעשה ידיה של רבקה אלקיים. הסלסלות כוללות: סלט ירקות, קיש או שקשוקה, מתבלים, לחמים, פירות, קינוח ומיץ תפוזים.
טלפון: 052-8903607, בהזמנה מראש.
מחיר: 250 ₪ לסלסלה זוגית
* קפה רונאל:
אם אתם מעוניינים לאכול במקום מסודר, כדאי שתגיעו לקפה רונאל, שהוא בית קפה בעל תפריט חלבי ותפריט בשרי, הצופה לנוף מדברי מרהיב. רונאל, הבעלים, היא גיורת מדרום אפריקה שהתאהבה ביהדות ועלתה לארץ עם משפחתה, ולהם סיפור ציוני מרתק, שתבקשו מרונאל שתשתף אתכם בו.
מצפה יאיר, סוסיה
שעות פתיחה: במהלך השבוע המקום פתוח לקבוצות בהרשמה מראש, בימי שישי לבראנץ' בין השעות: 10:00-13:00
לפרטים נוספים: 058-7906608
* בר היין פרדי:
אוכל טעים יותר כשהוא מלווה בלגימת יין. בכניסה ליער יתיר ישנה פנינה חדשה בדמות בר יין, שקם בשנה האחרונה. בר יין חדש, "בר היין פרדי", אותו הקים תמיר אדרי (הנכד של פרדי), שמגיש יין הישר מהחבית, לצד משקאות אלכוהוליים נוספים. במשק החקלאי הוא מגדל גם פרחי אדמוניות חינניות.
שני ליבנה, טלפון: 052-8990412
שעות פתיחה: הגעה בתיאום טלפוני מראש.
* יקב דרימיה:
אם אינכם מסתפקים בכוסית או שתיים של יין, הנה לכם מלוא היקב… יקב דרימיה הוא סיפור של מפגשים – הר ומדבר, אדם ואדמה, קרקע ושמיים. היקב משלב בין מורשת חקלאית, בת שלושה דורות, לצד חשיבה יצירתית וגישה חדשנית. יקב דרימיה הוא הגשמת חלומם של בני הזוג אלעד ונאוה מובשוביץ. דרימיה הוא יקב ישראלי יוצא דופן, שנולד מתוך אהבה לאדמה ותשוקה ליין, והוקם בסוסיא ב-2009. הוא נקרא ע"ש פרח החצב.
יקב דרימיה, סוסיא
טלפון: 050-532-5025 או באתר https://drimia-winery.com/
שעות פתיחה: א'-ה' 08:30-15:30, שיש 9:00-13:00
מחיר: ביקור ביקב כולל- טעימות יין, גבינות ונשנושים – 50 ₪ לאדם.
לפרטים ומידע נוספים על חבל יתיר: https://goyatir.co.il/