לאחר הפסקה של שלוש שנים, בשל מגפת הקורונה, אוסטריאן איירליינס והשותפה הוותיקה קייטרינג DO & CO הודיעו על חזרתם של "השפים המעופפים" ללוח הטיסות בקיץ 2023. החל מחודש אפריל 2023, השפים המועסקים על ידי חברת DO &CO יעניקו שוב את השירות שהיה אחד ממאפיינה החברה במחלקת העסקים בטיסות ארוכות טווח, זאת בנוסף לשדרוג המנות באמצעות מוצרים איכותיים.
מייקל טרסטל (Michael Trestl), המנהל המסחרי של אוסטריאן איירליינס: " הודות לקסם הייחודי של הצוותים שלנו וחוויות הקולינריות הבלתי נשכחות, אנו מעוניינים להציע לנוסעים שלנו שירות ברמה גבוהה בנגיעה אוסטרית מיוחדת. "השפים המעופפים" של DO & CO יהיו שוב חלק משירות מחלקת העסקים שלנו בטיסות ארוכות טווח".
אטילה דוגודן (Attila Dogudan), מנכ"ל חברת הקייטרינג DO & CO: "אנו שמחים ש"השפים המעופפים" חוזרים לטיסות אוסטריאן איירליינס כדי להכין את התפריטים הייחודיים שלנו בהתאם לבקשתם האישית של הנוסעים."
