מדוע שלמאכל חובק העולם, הפסטה, לא יהיה יום משלו? אז הנה, יש. מחר ה-25 באוקטובר נחוג יום הפסטה הבינלאומי.
לפי אתר Booking.com, 61% מכלל המטיילים מציינים כי אוכל נהדר ומשקאות משובחים מהווים שיקול בבחירת יעד הטיול הבא וכ-60% מתכננים נופש ביעד מסוים רק בשביל האוכל. בוקינג, המתמחה בלינות דווקא, בדקה לעומק למעלה מ-29 מיליון הזמנות ביותר מ-140,000 יעדים ברחבי העולם כדי להציג חמישה מקומות מפתיעים ומעוררי תיאבון בהם מטיילים יכולים להתענג על מנות הפסטה המעולות ביותר.
בייג'ינג, סין
האמונה הרווחת גורסת כי מקור הפסטה בצורתה הראשונית – הספגטי – הינו בסין ובאיטריות מהמטבח האסייתי שהובאו לאיטליה במאה ה-13. רוב האיטריות בסין בימינו נעשות בעבודת-יד, וניתן למצוא אותן בכל דוכן אוכל רחוב ומסעדה בסין. אחד משוקי אוכל הרחוב הידועים ביותר הוא שוק החטיפים וואנגפוג'ינג בבייג'ינג (Wangfujing), המציע שפע של מאכלי איטריות, אורז, ספרינג-רולס ומנות קטנות נוספות.
איפה ללון: מלון The Peninsula Beijing נמצא במרחק הליכה קצרה משוק החטיפים וואנגפוג'ינג, ומשלים את החווייה הקולינרית האולטימטיבית עם המסעדות עטורות הפרסים ובתי הקפה שבמלון עצמו. תוכלו ליהנות גם מהספא, מבריכת השחייה וממרכז הכושר שבמקום, או לבקר בכמה מוקדי עניין מקומיים כמו מקדש השמים והעיר האסורה.
סיציליה, איטליה
אין חווייה מוצלחת יותר מאכילת פסטה באחד המקומות בהם נוצרה ואיתם היא מזוהה יותר מכל, איטליה. יהיה לכם קשה למצוא מסעדה בסיציליה שלא מגישה פסטה, מנת הדגל של המטבח הסיציליאני. האי ידוע גם בשוקי האוכל שבו, ובפיאצה קראצ'יולו (Caracciolo) תוכלו להצטייד בפסטה, מצרכים, יין ואפילו מלאכת-יד מקומית.
איפה ללון: Cosmopolitan B&B בפאלרמו הוא מקום מושלם עבור מטיילים חובבי אוכל, השוכן סמוך לשוק האוכל של פיאצה קראצ'יולו (Piazza Caracciolo) ובמרחק הליכה גם משוק האיכרים המקומי מרקטו דלה ווצ'יריה (Mercato della Vucciria). חוץ מהמאכלים הנהדרים הממתינים לכם ממש בפתח הדלת, תוכלו להתפנק גם עם ארוחת בוקר טעימה ומגוונת ועוגות תוצרת בית.
מלבורן, אוסטרליה
איטלקית היא אחת השפות המדוברות ביותר באוסטרליה, אחרי האנגלית, וההשפעה האיטלקית ניכרת בכל עיר מרכזית ביבשת, ויותר מכל במלבורן. רחוב לייגון (Lygon), איטליה הקטנה של מלבורן, מפורסם במנות הפסטה שבו. האזור כולו מציע כמה מהמסעדות, המעדניות ובתי הקפה האיטלקיים הטובים ביותר בעיר, ומארח את אירועי Lygon Street Festa מדי שנה, בהם מציינים את ההשפעה האיטלקית והמטבח האיטלקי במלבורן.
איפה ללון: מלון הדירות Tyrian Serviced Apartments Fitzroy ממוקם במרחק של כ-1.5 ק"מ מרחוב לייגון, ומציע דירות בשירות עצמי עם מטבח מאובזר היטב ואזור טרקלין. תוכלו ליהנות ממבחר מדהים של מסעדות ובתי קפה ממש בפתח הדלת, ומהיצע בלתי נגמר של פעילויות בגלריות המקומיות לאמנות, בגני קרלטון ובמתחמי השופינג האופנתיים הסמוכים.
סאו פאולו, ברזיל
ברזיל היא ביתה של הקהילה האיטלקית הגדולה ביותר מחוץ לאיטליה, והשפעת קהילה זו על המטבח של סאו פאולו ניכרת החל במנות פסטה איטלקיות ידועות ועד לשילובים איטלו-ברזילאיים.
איפה ללון: בלה ויסטה היא אחת השכונות האיטלקיות העתיקות ביותר בסאו פאולו. למטיילים חובבי אוכל מומלץ לשהות ב-Loft Max Haus – Regiano de Paulista. הדירות כוללות מרכז כושר ובריכה חיצונית, ונמצאות במרחק הליכה קצרה ממאכלים מעולים במסעדות מקומיות.
ניו יורק, ארה"ב
האוכל האיטלקי על טעמיו יוצאי הדופן נדד ברחבי העולם יחד עם המהגרים מאיטליה, וניו יורק היא כנראה המקום הראשון עליו חושבים כשזה נוגע למטבח איטלקי-אמריקאי. ליטל איטלי (Little Italy), שכונה תוססת באזור לואר מנהטן, שופעת מסעדות איטלקיות בהן תוכלו להתענג על מנות פסטה אותנטיות.
איפה ללון: מקום האירוח East Village Apartments שוכן במרחק הליכה קצרה מהשכונות גריניץ' וילג', סוהו וליטל איטלי, ומציע מתחם שקט ומודרני עם מרפסת חיצונית. הדירות נמצאות במרחק הליכה קצרה גם ממסעדות וברים עטורי פרסים.
מנילה, הפיליפינים
בדומה לברזיל, גם כאן הוסיפו המהגרים מאיטליה מגע של המולדת למאכלי ארצם החדשה. פודיז שרוצים לטעום גרסה חדשה למאכלים מוכרים יוכלו ליהנות ממנת המקרוני האפוי בכל מסעדה איטלקית.
איפה ללון: אירוח ברמת 5 כוכבים מחכה לכם ב-Manila Hotel היפהפה, במרחק הליכה קצרה בלבד ממתחם אינטרמורוס ומהקתדרלה המרהיבה של מנילה. מסעדת Mabuhay Palace מגישה מנות קנטונזיות אותנטיות, והמעדנייה שבמלון מציעה כיבוד קל ומשקאות במשך כל היום.