הנה מלון שהוא כן ה"קאפ אוף תי" שלי, ולא רק שלי: מלון אמריקן קולוני במזרח ירושלים, זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל, על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards, הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות.
מלון אמריקן קולוני הוא פנינה אירופאית בלב ירושלים, אשר אימץ את המנהג הבריטי שהחל בקרב האצולה במאה ה-17, וממשיך במסורת זו מאז פתיחתו ב-1902.
המלון, המייצג מיזוג תרבויות עשיר, מציע לאורחיו את תה המנחה המפורסם שלו מדי יום, ומאפשר להם לחוות את המורשת האנגלית גם בלב העיר הקדושה.
"שעת התה" (High Tea) במלון אמריקן קולוני, מתקיימת מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, והאורחים יכולים ליהנות ממנה – באביב ובקיץ בפטיו הפורח, או ליד האח הבוערת במסעדת VALS במהלך הסתיו והחורף.
כמסורת האנגלית, ארוחת תה מנחה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, הכולל מגוון סנדוויצ'ים כמו סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו של עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, אורוגלה ומיונז, עשבי תיבול ברוטב טרטר.
בנוסף, מוגשות במסגרת שעת התה עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה וכמובן קנקן תה.
במהלך דצמבר משודרג התה מנחה עם טעמים מיוחדים וצבעים – עלות 100 ₪ לאדם. במהלך שאר ימות השנה – 85 ₪ לאדם.
להזמנות בתיאום מראש בלבד בטלפון 02-6279777