גיא לינדט, בן 55 נשוי + 3 מונה היום למנכ"ל החדש של מלון היוקרה אמריקן קולוני בירושלים. ללינדט ניסיון של למעלה מ-30 שנה בתעשיית מלונות היוקרה ברחבי העולם. הוא החל את הקריירה במלון ריצ'מונד בז'נבה ומשם המשיך למלונות באיים המלדיבים, בפיליפינים, קנדה ופולינזיה הצרפתית. בשנים האחרונות עבד כמנכ"ל מלון Hôtel et Centre Thermal d'Yverdon-les-Bains היוקרתי בז'נבה.
לינדט מחליף את תומס ברונטאלי שסיים תקופה של 6.5 שנים באמריקן קולוני ומונה למנכ"ל של מלון ראפלס בוורשה Raffles Europejski Warsaw – המלון שנחשב כטוב ביותר במזרח אירופה.
מלון אמריקן קולוני, הממוקם בירושלים המזרחית, זכה לא מכבר בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל לשנת 2018 בפעם החמישית, על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון הינו חלק מארגון שיווק בתי המלון היוקרתי "The Leading Hotels of the World", המחייב אותו לשמור על רמת שירות ואירוח מהטובים בעולם.
לרשות הסועדים עומדות במלון אפשרויות שונות עם מגוון רחב של טעמים ואווירות:
תה מנחה אנגלי מסורתי מוגש בכל ימות השנה וכולל מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים המלווים בריבת תותים או בעוגה אנגלית.
בקיץ – בר הקיץ: פתוח לציבור הרחב בגינה הקסומה והמלכותית של המלון. בבר הקיץ ניתן ליהנות מארוחה טובה, מעל ל-100 סוגי קוקטיילים ובילוי במזג האוויר הירושלמי המצוין בכל חודשי הקיץ. קפה הטרסה: למשקאות, נשנושים ושיחות נפש, נמצאת בסמוך לחנויות המלון וצופה אל כניסת המלון.
בחורף – מסעדת ערבסק: מציעה לאורחים ממיטב המטבח המקומי עם נגיעות מזרח – תיכוניות ובינלאומיות כשלצדן רשימת יינות עטורת פרסים. מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף. ניתן לסעוד בה בצהריים ובערב אל מול האח וליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות. בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים.
נוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו גם בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים מפנק, אינטרנט חינם, חניה חינם, מוזיאון-ארכיון, ופינות חמד מוריקות המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.
מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים http://www.americancolony.com . המלון לא כשר.