ב-31 במאי נחגג יום הדייל.ת הבינלאומי, ונראה שרוב הנוסעים לא מכירים לעומק את החשיבות של אנשי המקצוע הללו בכל המראה. המקצוע הוא הרבה מאד מעבר ל"מלצרית מעופפת"! תפקידה של הקטגוריה גם חורג רק ממתן שירות טוב, ומגיע לביצוע נהלי בטיחות קפדניים.
הכנת הדיילים מתחילה במהלך ההכשרה ועל מנת לעסוק במקצוע יש צורך ברישיון מהסוכנות הלאומית לתעופה אזרחית, כשהסמכה זו על ידי הסוכנות נועדה להבטיח שאנשי מקצוע אלו עברו את כל ההכשרה המתאימה למימוש תפקידם.
בין מגוון הידע, אנשי מקצוע אלו לומדים היבטים אווירונאוטיים שונים, החל מידע בסיסי בכלי טיס וכלה בניווט אווירי, בנוסף לאימוני ההישרדות המפורסמים במקומות מרוחקים. כל ההכנה הזו נועדה להכשיר אנשי מקצוע המסוגלים לבצע פונקציות על המטוס, כדי לספק טיסה בטוחה לכל הנוסעים.
היום (ו'), חגגו גם בארקיע את יום הדייל.ת הבינלאומי. רלי כהן – ראש מחלקת דיילים ומיקי אוזן דפס – מנהל משאבי אנוש בארקיע, עלו לטיסות שיצאו הבוקר, לברך את הצוות ולחלק ורדים צהובים (תזכורת שיש לנו חטופים בעזה). הדיילים התרגשו והנוסעים מחאו כפיים.