×עק××ת ××צ××× ×©× ×××ר××¢ ×ק×××× ×¨× ×××× ××××× Taste of Michelin ××©× × ×©×¢×ר×, ×תק××× ×©×× ××©× × ××××× ××× ×רק×× ××× × ×× ×××××× ×ª× ×××× ×סע ×ס×ר×× ××× ×©××ק×ש ××ר××××× ×¢×× ×ª××× ××××¢××× ××רתק×× ×××××£ ××ער×× ××ר×"×.
×××ר××¢× "The Taste of Michelin" ש××ער×× ××× ×-8-14 ××× ××ר 2018, ×שתתף שף ×× ××× ×§××¨× ××סע×ת ××צ'× ×¢××רת ×××× ××ש××, ×××ק×ר ר×ש×× ××שר××. ק××¨× ×ת××¨× ×××©× ×©×××¢ ×××× ××צ×× ×ª×¤×¨×× ××¢×××ת, ש×ש×× ×ת ×× ×ת ×××× ×©× ×סע××ª× ××ת ×¤×¨×©× ××ª× ×××ש×ת ×סצ×× × ×ק×××× ×¨×ת ××ק×××ת.
××ס×רת ××ר×× ×שף ק×ר×, תצ×× ×סע×ת ×××ר×'×× ×©××××× ×× ×ת ×××××× ×ק××פ××¨× × ××¢×ש×××, ×¢× × ×××¢×ת ××-ת×××× ××ת ×××××××ת, ש××××¨× ××××× ×××××× ×§×××× ×¨×ת ××-פע××ת.
שף ××××× ×××¤×¨× ××× ×סק, × ××¦× ××× ×ספר ×××ש××, ×קשר ×××ק ×¢× ×× ××× ×§××¨× ××ת××× × ×××ר×××.
×××רת ×ר××ת ×××¢×××ת, ×ק×× ×פ×××× ××ק×××, תת×צע ×ר×ש ×××תר ××סע××, ××××ר ק×××¢ ×©× 350 ×©×§× ××××.
××ר×××ת תתק×××× × ××××ר ××× ×-8-14 ××× ××ר, ××©×¢× 19:30 ××× ×§ ××תר: http://intercontinental-telaviv.com/tasteofmichelin2018/he.
×××××× ×××, ×× ×"× ×××× ×××××× ××× ×רק×× ××× × ××, ××ר ××: "×××ר ×צ××ת ×××ר××¢ ×ק×××× ×¨× ×©×¢×¨×× × ××©× × ×©×¢××¨× ××× ××ר×× × ××ª× ×××× ×©×××©× ×©×¤×× ××××× ××ש×× ××ר×××, ××רס×× ×××ס×ר×× – ××××× × ×× ××©× × ××פשר ×××ר×× × ×××ר××× × ××××× ×§×××× ×¨×ת ×××. ×× × ××× ×ש×ת××£ פע××× ×§×××× ×¨× ××× ×××× ×ת ××× ×רק×× ××× × × ×× ××¢×××××ת ×ש×× ×××¨× ××סע×ת ×××ר×'×× ××©× × ×ת ×שף ק××¨× ××סע×ת ××צ'× ×¢××רת ×××ש×× ××××× ××× ×רק×× ××× × ×× ×¡× ×¤×¨× ×¡×סק×" .
×× ××× ×§×ר×: ×שר×× ×§×××× ×¨×ת ××× ×ס××× ××ת×
×× ××× ×§×ר×, ×שר × ××× ×××× ××× ××× ×××× ×××¥', ק××פ××¨× ××, ××× ×שף ×©× ×סע×ת ××צ'× ××××× ××× ×רק×× ××× × ×× ×¡× ×¤×¨× ×¡×סק×. ××× ×©××× ×שר×× ×§×××× ×¨×ת ××× ×ס××× ××ת×, ××× ×× ××× ××××× ×××××קת ר××××, ×××ש, × × ×¢× ×××£ ×××, ××××× ×× ×××× ××¡×¦× ×ª ××××× ×ת×ססת ×©× ××¢×ר.
×××ר ×ת×××× ××× ×§××¨× ××ק×××× ×ק×××× ×¨×ת ×©× ×§××פ××¨× ××, ×שר ×שפ××¢× ×¨××ת ×¢× ×עש××× ×©×× ×××× ×××× ××××× ×תפר×××× ×©××× ××צר ×× ××××. ××× ×צ×רף ××סע×ת ××צ'× ×× ×צ××× ×©× ×שפ×ת ××××× ×ק ×§×¨× ×¢××רת ×פרס××, ×× ××× ×§×¦×¨ ×××ר ××× ××ר ××ר×× ×§××פ××¨× ×× ×ס×-שף ××סע×ת פ×××§× ××× ×× ××פ××¨× ×××¥'. ××©× ×ª 2009 ××ר ×××צ'× ×××©× ×ª 2011 ××¤× ×שף ××סע×× ×××× ××××× ××ש××, שע××× ××× ×צ××× ×ש××ר ××× ×©× × ×××.
תש××§×ª× ×©× ×§××¨× ××××× ×¢××× ××§× × ××× ×¢× ××××ª× ×ק××פ××¨× ××. ××ר××××× ××ק××××× ××ר××× ××¢××××× ×רש××ª× ××פשר×× ×× ××צ××¢ תפר×××× ××××סס×× ×¢× ××××× ××× ×¢×× ×ת ××©× ×. ××××× ×ת, ×תר××××ת ×××××××× ×ש×× ×× ×©××××× × ×שף ××××× ××©× ×× ××פשר×× ×× ××צ×ר ××××× ×ס×ר×× ×××ת ××××××ת ×××ר×× ××××× ×××סע×× ××××.
××××ת ××צ'×
×סע×ת ××צ'× ××××× ××× ×רק×× ××× × ×× ×¡× ×¤×¨× ×¡×סק×, ×××¡×¡× ×ת ××¢××× ××× ×¢×רר×× ×××ת ××סע××ת ×××××××ת ×ק××פ××¨× ××. ××× ×¤×ª×××ª× ××©× ×ª 2008, ×¢×××¨× ××צ'× ×ª×©×¢ פע××× ×רצ×פ×ת ××××× ××ש××, ×××ª× ×ת×ר×× ×¨×××, × ×× ×¡× ×רש××ת "20 ××סע××ת ×××ש×ת ×××××ת ×××תר ××©× ×ª 2008" ×©× ×××××× "×סק××××ר", ××פ×× ××©× ×ª 2012 ××××¨× ××× ×××××× Green Restaurant Association.
××צ'× ××¢× ××§× ×××××× ×§×××× ×¨×ת ××××× ×××× ×, ××ת×ססת ×¢× ×ק×ר××ת ×צ××ת ×צ××¨×ª× ××××שר ××××××. ××סע×× ×צ××¢× ×ספר תפר×××× × ××ר×× ××ת×ק××× ××ר××××× ×¢×× ×ª××× ××ר××× ×©×ק××¨× ××××ת ×ס××××ת ××¡× ×¤×¨× ×¡×סק×. ×× ×סף, ××צ'× ×צ××¢× ×§××קצ××ת ××× ×ת ×-350 ×ק××× ×××¢××× ×××ש ×××ש×.
×× × ××××× ×תפר××: ר××××× ×©×§×× ×¢×× ××ת×, שק×× ×¢×× ×¤×¨×××× ×פ×ר××ת ×××××
××× ×§ ××סע×ת ××צ'×Â
פס×ת ×ק×××× ×¨×× Â ×× ××שר×ת
×סע×ת ×××ר×'×× ××××× ×××××× ××× ×רק×× ××× × ×× ×ª× ×××× ××× ×סע×× ××× ××××ת ××× ×ª× ××××, ××צ××¢× ×××××ת ××ר×× ××××××ת ××ש××ת ×××× ×שר××× ×¢×ש××× ×¢× ×¢×××× ×¦×¨×¤×ª× ×ת××××. ×תפר×× ×©× ×××ר×'×× × ×צר ××קפ×× ×ª×× ×××¨× ××ש××××ª× ×©× ×××¨× ×××× ×ר×× ××××××, ×××ש ×¢× ×ר××××× ×¢×× ×ª××× ××ק×××××.
×ש×××× ×××ש×× ××× ××¢×××, צ××¢××, × ×××××ת ××רק××× ×צ××× ×××¢××ר ×ת ××§×¡× ×××××ª× ×××ת ×©× ××ק××. ×××ר×'×× ××¢× ××§× ××××× ×§×××× ×¨×ת ש××× ×××ת×, ××צ××¢× ×××ר××× ××¢××× ×××ª× × ×©××ת ×××¢×ר ×ª× ×××× ××¤× ×©××× ×××ת.
×× × ××××× ×תפר××: צ××¢×ת ×¢×× ×ר××× ×§××¨× × ×¡×××× ×××, תפ××× ××××, ×¢××× ××ת ×©×¨× ××××ª× ×§××××.