הצפון מככב על מפת התיירות הישראלית: אשכול בית הכרם הוביל ואירח יום מיקוד תיירות לאשכולות הגליל, במטרה לקדם את 'המוצר הצפוני' בגליל. אל משרדי אשכול בית הכרם הגיעו נציגי משרד התיירות ומשרד הפנים, הרשות לפיתוח הגליל, מנהלים ובעלי תפקידים בכירים באשכולות גליל מערבי, גליל מזרחי וכנרת עמקים.
במהלך היום הוצגו יתרונות האשכולות במתן מענה אזורי לקידום נושאים תיירותיים והוצגה הפעילות הענפה המתקיימת באשכולות השונים. בין נושאי התיירות המרכזיים אותם הציג אשכול בית הכרם בפני הפורום, היו גם טיילת ושביל 85, שביל בית הכרם, אתר האינטרנט התיירותי – ארץ כרמי הזית, תיירות גרעיני הכפרים, פרויקט המטבח הכשר, חממת תיירות לתיירנים, פסטיבל בלאדי גליל המתוכנן לחודש מרץ בעיר כרמיאל ופרויקטים רבים נוספים.
לאחר המפגש יצאו המשתתפים בהובלת איתן עומר, מנהל חממת התיירות באשכול בית הכרם, לסיור מיוחד בחוות רום, אחד מאתרי התיירות המיוחדים באזור האשכול. מנהל החווה, רון פרופר, הציג בפני הפורום את הפעילות הענפה במקום, הכוללת חקלאות מקיימת, מחלבה וחנות, מסעדה ופעילות שיקומית חשובה למתמודדי נפש מהאזור.
