הסכם השלום עם איחוד האמירויות, מגיע גם לתחום הכירורגיה הפלסטית. לראשונה, פלסטיקאים ישראלים, הוזמנו באופן רשמי להשתתף בכנס רפואי בדובאי, שיתקיים בשבוע האחרון של חודש ינואר 2021. הפלסטיקאים יצאו לדובאי במשלחת רשמית של האיגוד הישראלי לכירורגיה פלסטית ואסתטית בהסתדרות הרפואית, במטרה לקדם שיתופי פעולה והחלפת ידע בין המדינות. הכנס שיערך בכפוף לתקנות ההתקהלות בדובאי, יתמקד בשילוב בין מדע ואמנות בתחום הכירורגיה הפלסטית, ויעסוק בשיחזור אסתטי ופריצות דרך בתחום. לראשונה בעולם, לצד המנתחים הפלסטיים מישראל, ישתתפו בכנס גם רופאים מומחים מאיראן. הכנס נערך ביוזמת האיגוד לכירורגיה פלסטית באיחוד האמירויות הערביות (The Emirates Plastic Surgery Society), וצפויים להשתתף בו באופן היברידי מרחוק, עוד אלפי רופאים מומחים שיצפו בהרצאות בשידור חי מכל רחבי העולם.
בין הדוברים בכנס יהיו רופאים מומחים מארצות הברית, איטליה, בלגיה, טורקיה וכן ד"ר מאיר כהן, יו"ר האיגוד לכירורגיה פלסטית ואסתטית בהסתדרות הרפואית, אשר מסר: "ההשתתפות שלנו בכנס תתרום לחיזוק התחום בשתי המדינות, תביא לחילופי ידע, מחקר וניסיון ואולי אף תתרום גם ליצירת הזדמנויות להשתלמויות ארוכות בחו"ל (פלושיפ), במהלך ההתמחות של דור העתיד של המומחים. מרתק לדעת כי למרות קוד הלבוש הצנוע במיוחד המכסה את כל הגוף, גם תושבי איחוד האמירויות, בדומה לציבור בישראל מתעניינים מאוד בדרכים לשפר את המראה החיצוני ואת והביטחון העצמי, ופונים לעזרת הכירורגיה הפלסטית והרפואה האסתטית. כך שככל הנראה, כמו בכל מדינה מערבית, גם האמירתים עושים הגדלות חזה, שאיבות שומן, מתיחות פנים והזרקות".
ד"ר זוהיר אל פרדן, Dr. Zuhair Al Fardan)), נשיא האיגוד לכירורגיה פלסטית באיחוד האמירויות (The Emirates Plastic Surgery Society), ואחד המנתחים הפלסטיים הנחשבים באיחוד האמירויות, מסר: "נארח בכנס כמה מהמוחות המבריקים ביותר בתחום הפלסטיקה, השיחזור והניתוחים האסתטיים, אשר יתכנסו כדי לשתף, לדון ולדון בהתפתחויות, באפשרויות ובהמצאות החדשות בתחום. הכנס ימשך שלושה ימים ויציג מחקרים ועבודות שנעשו בכל רחבי העולם בתחומי הכירורגיה הפלסטית, השחזור והאסתטיקה. אני רוצה להודות מראש לכל הדוברים שיקדישו זמן להשתתף בחוויה החינוכית זו בדובאי. תודתי הכנה גם לכל הארגונים התומכים שלנו, השותפים המדעיים ושותפי התעשייה, על תמיכתם ועל מאמציהם להצלחת הכנס. מאחל לכולנו חווית למידה נהדרת".
באיחוד האמירויות, מתבצעים ניתוחים פלסטיים וטיפולים אסתטיים, בהיקף דומה לישראל. מנתוני האיגוד הישראלי לכירורגיה פלסטית ואסתטית בהסתדרות הרפואית, עולה כי מדי שנה מתבצעים בישראל כחצי מיליון הליכי אסתטיקה רפואית וכ- 70 אלף ישראלים עוברים ניתוח פלסטי במערכת הציבורית והפרטית. על פי הערכה באיחוד האמירויות הערביות, הפדרציה הכוללת שבע אמירויות מונרכיות שהן אבו דאבי, עג'מאן, דובאי, פוג'יירה, ראס אל-ח'ימה, שארג'ה ואום אל-קיוין, גם מתבצעים ניתוחים פלסטיים וטיפולים אסתטיים בהיקף דומה לישראל, המונה כ- 9 מיליון אזרחים, שכן מספר האזרחים באיחוד האמירויות עומד על כ- 10 מיליון תושבים.